Bir tasarımın temel tasarımıpizza kutusuönemli bir çelişkiyi çözüyor: uygun hava sirkülasyonuna izin verirken ısıyı içeride tutmak. Taze pişmiş pizza bol miktarda sıcak buhar çıkarır. Kutu tamamen kapatılırsa, su buharı içeride yoğunlaşacak ve kabuğu ıslak hale getirerek orijinal tadı bozacaktır.
Zemeijia'nın standart pizza kutuları, çoğunlukla 3 katmanlı E-flüt olmak üzere oluklu kağıttan üretilmiştir. Bu malzeme sert kalır ve kolayca bükülmez, pizza için sağlam destek ve koruma sağlar. Oluklu kağıdın dalgalı iç yapısı, ısıyı iyi tutmak için yalıtım görevi gören hava cepleri oluşturur.
Fazla nemi boşaltmak için Zemeijia pizza kutuları özel havalandırma delikleri ile birlikte gelir. Bazı modellerin kapağında kesik havalandırma delikleri bulunur; diğerleri ise buharın hem üstten hem de alttan çıkmasını sağlamak ve pizza kabuğunun kuru kalmasını sağlamak için asimetrik kalıp kesim açıklıkları kullanır.
Daha uzun teslimat rotaları için bazı Zemeijia pizza kutularının içine alüminyum folyo kaplama ekliyoruz. Folyo, ısıyı paketin içine hapsetmek için ısıyı yansıtır ve aynı zamanda yoğunlaşan nemin kağıt kutudan ıslanmasını da engeller.